DECORAR GALLETAS

imagen vía ilovekutchi-shop

Para empezar, la receta de las galletas:

250gr de mantequilla
100gr de azúcar
340gr de harina

Precalentar el horno a 180º... Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta crear una masa homogénea. Guardar la masa en forma de bola envuelta en papel film durante una hora en la nevera. Luego extiende la masa dejándola con un grosor de 1/2cm. Cortar la masa con unos cortadores de galletas bonitos y colocar todo en un recipiente amplio apto para horno poniendo un poco de harina antes de colocar las galleas. Llevar al horno, previamente calentado, unos 12 minutos.

imagen vía ilovekutchi-shop

La receta de la glasa real:

2 claras de huevo
500gr de azúcar glas
zumo de limón

Bate las claras hasta que estén blancas. Incorpora poco a poco el azúcar tamizada. Añade el zumo de limón y batir. Ponemos la glasa en una manga pastelera, con boquilla, y a decorar las galletas!